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lunes 1 de noviembre de 2010

La obecidad en niños

Obecidad, dietas y todo los que ello implica, en edades tempranas....

Cuando el sobrepeso pasa desapercibido:

A menudo las madres no se dan cuenta que sus hijos están demasiado gordos. Los michelines son especialmente perjudiciales para los niños. Sin embargo muchos padres no reconocen que sus hijos sufren sobrepeso. A este problema hay que añadir, la dificultad de reducir grasas, dado que un déficit de vitaminas y minerales, pueden perjudicar notablemente el desarrollo del niño y puede ser el origen de trastornos alimentarios.En consecuencia, los médicos desaconsejan las dietas caseras y recomiendan encarecidamente ponerse en manos de un buen especialista en nutrición.

Comen menos y pesan más:

Las niñas se mueven demasiado poco... El hecho de que las niñas coman poco pero tengan que luchar igualmente contra los kilos, suele deberse a la falta de ejercicio. En realidad, en comparación a los niños, éstas se alimentan incluso mejor. Comen más a menudo frutas y verduras y consumen menos calorías, a diferencia de los niños, que prefieren la comida rápida. No obstante, por término medio, ellos siguen estando más delgados, ya que el sexo "fuerte" es más activo.

Hoy en día los pequeños se preocupan más por su figura; es alarmante la noticia publicada por la revista norteamericana de medicina infantil Journal Pediatrics: Las niñas de cinco años se sienten gordas o no desearían estar nunca gordas y los casos de adolecentes que intentan llevar a cabo una dieta radical de adelgazamiento, se han duplicado en los últimos dos años. Según los autores, los medios de comunicación son los culpables de esta situación, los niños son bombardeados, por un lado con imagenes de cuerpos "Bonitos" conforme al ideal de belleza imperante; y por otro lado con la publicidad de chocolatinas, patatas fritas y comida rápida.
Se ha constatado además que en un tercio de los hogares norteamericanos la televisión está en marcha durante las comidas y que en los casos en que está apagada, los niños comen más frutas y verduras.

jueves 28 de octubre de 2010

Alimentos que dan energía

Siempre es muy bueno mantener una dieta, pero debemos tener en cuenta que nuestro cuerpo necesita de algunos alimentos para tener enégia; por eso es bueno saber que alimentos aportan enégias extras a nuestro cuerpo.

"Alimentos que aportan energías"

. Dátiles, Galletas de avenas, Avena cocida con leche, Tallarines, Pasteles de arroz, Espinacas
. Tomates, Patatas, Arroz integral, Lentejas Rojas, Guisantes secos, Copos de maíz, Brócolis,
. Manzanas, Plátanos, Peras, Albaricoques, Higos, Frutos secos, Judias de riñón, Pan integral,
. Agua, Zumo de naranja.

"Dónde encontramos la fibra en los Alimentos"

. Frutas, Frutos Secos, Legumbres, verduras, Huevos, Manzana con piel, Almendras,
. Tostadas, Coles, Guisantes cocidos, Pera con piel, Cacahuetes, Alcachofa, Judias blancas
. Narajas, Nueces, Judia verde, Garbanzos,Granada, Kiwi, Pimiento, Lentejas, Setas, Ciruela
. Aguacate.

"Cóctel de vitaminas"

. 2 kiwuis
. 1 naranja
. 1/2 pomelo
. Una hojita de hierbabuena
. Una hojita de romero

Pasar todas las rutas por la licuadora a continuación, poner el zumo en la coctelera, con el hielo, las ramitas de romero y de hierbabuena. Agitar bien, y servir.
sábado 16 de octubre de 2010

Evita los calabres


Además de beber mucha agua, el calentamiento es la base de todo. Al levantarnos debemos estirar las extremidades y el tronco; de un lado para el otro y de arriba hacia abajo, así también con estos movimientos, nuestros huesos se fortalecerán.

Ejercitar el cuerpo caminando hace mucho bien en general luego un masaje con una crema relajante muscular es muy reconfortable para evitar los calambres y hasta puede que el dolor se reduzca.

Masajear suavemente con afloramientos, amasamientos y ligeras sacudidas de los músculos acalambrados, pues así se separan los extremos de estos músculos anormalmente contraídos. Luego aplicar paños húmedos calientes en la zona muscular afectada, alivia mucho.

Hay que tener en cuenta también que se deben comer alimentos ricos en calcio y potasio. Por ejemplo: bananas, jugo de naranja, papas y verduras; evitando los alimentos fritos y grasos.

Por último dormir con calzetines ayuda a mantener los pies tibios, lo que hace que las piernas también permanezcan tibias.
jueves 7 de octubre de 2010

Menú semanal


LUNES
Desayuno: 1 café con leche desnatada/tostada con mermelada/1 naranja.
Media mañana: 1 yogurt.
Comida: 200g de espinacas/ 150g de merluza al vapor/ té con limón.
Merienda: 1 manzana.
Cena: 1 zumo de tomate/2 pincho a la plancha de carne sin grasa/1 infusión

MARTES
Desayuno: 1 café/1 yogurt desnatado/1 tostada de jamón york.
Media mañana: 1 pera.
Comida: 2 alcachofas al horno/150g de pollo a la plancha/ 1 té.
Merienda: 1 pomelo
Cena: 1 ensalada (canónigos, col lombarda, y tomate/ 150g de rape al vapor/1 infusión.

MIERCOLES.
Desayuno:1 café con leche desnatada/y 3 galletas integrales.
Media mañana: 1 manzana.
Comida: 2OOg de champiñones salteados con ajo y perejil/100g d ternera a la plancha/
1 té con limón.
Merienda : i yogurt desnatado.
Cena: 1 consomé de verduras/1 tortilla d 1 yema y 2 claras/1 infusión.

JUEVES.
Desayuno: 1 yogurt desnatado d frutas/ 1 café/ 1 tostada con queso fresco.
Media mañana: 2 albaricoques.
Comida: 1 ensalada d arroz( con verduras y hortalizas) / 150g de pechuga d pavo a la
plancha/1 té con limón.
Merienda: 1 zumo de tomate.
Cena: 200g de judias tiernas salteadas/150g de pescadilla/1 infusión.

VIERNES
Desayuno: 1 café con leche desnatada/1 tostada con mermelada dietética.
Media mañana: 1 naranja.
Comida: 1 ensalada (escarola, rábanos, y zanahorias) 150g d conejo a la
brasa/ 1 té de limón.
Merienda: 1 yogurt desnatado.
Cena: 1 caldo de verduras/1 tortilla d espárragos/ 1 infusión.

SÁBADO
Desayuno: 1 tazón d cereales integrales con leche desnatada.d
Media mañana: 1 manzana.
Comida: 50g d patatas hervidas y 300g d acelgas/ 100g d ternera asada/
1 té de limón.
Merienda: 2 ciruelas pasas.
Cena: 1 ensalada (lechuga, apio y pimiento) 100g d queso de Burgos/ 1 infusión.

DOMINGO.
Desayuno: 1café/1 yogurt desnatado/1 tostada con tomate y jamón.
Media mañana: 1 kiwi.
Comida: 1 escalibada/100g d redondo de ternera asada/ 1 té.
Merienda: 1 quesito desnatado.
Cena: 1ensalada (endibias, apio, y zanahorias) / tortilla de calabacín/ 1 infusión.
sábado 25 de septiembre de 2010

Dieta depurativa

7 Días para depurarte...

Dale un respiro a tu sistema digestivo con una dieta rica en fibra, pobre en grasas saturadas y de cocina muy sencilla. Perderás algo de peso, y de paso te sentirás ¡Estupenda!

Desayuno:

Un kiwi + zumo de naranja o licuado de una naranja y una manzana + (30-40gr) de cereales con 200 Cc de leche semidesnatada o (50-60gr) de pan integralcon (80-100gr) de queso magro fresco.

Media mañana:

(15-20gr) de frutos secos o 2 galletas integrales + agua o infusión.

Comida:

Lunes: Lentejas (100-150gr) con arroz (50-100gr) y acelgas + un yogur.

Martes: Macarrones integrales (150-200gr) con brócoli + filete de ternera (100-130gr) a la plancha con pimiento asado + una pieza de fruta.

Miercoles: Hervido de patatas (100-200gr) judía y zanahoria + filete de salmón (100gr) a la plancha + un zumo de naranja.

jueves: Arroz integral (150-200gr) con champiñones + pechuga de pavo (100-130gr) a la plancha + macedonia de naranja y kiwi.

Viernes: Ensalada de espinacas con queso fresco (50gr) pasas de corinto y membrillo (50gr) + tortilla a la francesa + manzana asada.

Sábado: Ensalada verde + espaguettis (150-200gr) al pesto + cuajada con miel.

Domingo: Aperitivo: berberechos, calamares, pimientos de padrón + arroz caldoso con marisco + piña natural .

Merienda: (30-40gr) de pan integral + una cucharada de aceite de oliva + 200 Cc leche de almendra o 200 Cc de leche de soja.

Cena:

Sopa-puré de calabacín y cebolla o acelgas hervidas o espárragos plancha + tortilla de 2 claras de huevo o 100g de pescado blanco a la plancha o hervido +manzana asada o compota de manzana casera o macedonia.

Antes de acostarse: Infusión relajante

Observaciones:

- Esta es un dieta para una semana; no más. Indicadas para personas adultas y sanas. Utilizar alimentos frescos.

- Donde no se indica peso, puede tomarse en dosis libres. Los pesos indican alimento cocido excepto en carne y pescado.

- Emplea solo una cucharada de aceite de oliva virgen por plato hasta una cantidad máxima al día de 4 o 5 cucharadas. La bebida indicada es agua e infuciones.

- Esporádicamente, puedes tomar refrescos sin azúcar. La cena del viernes y sábado es libre. La comida del domingo es una sugerencia, pero puede ser libre.

- Esta dieta puede producir de 0,5 a 1 kg de pérdida de peso en funsión de las características físicas.

lunes 20 de septiembre de 2010

Trabaja las dorsales

El dorsal ancho es el musculo con mayor superficie del cuerpo humano. Se origina en las últimas seis vertebras dorsales y en la fascia dorsolumbar de las vertebras lumbares y sacras. Llegando hasta cresta iliaca. Una lengüeta se inserta en el ángulo inferior de la escapula.

Polea frontal para trabajar las dorsales... Objetivos de tonificacion o hipertrofia.



Es muy importante trabajar las dorsales.

miércoles 15 de septiembre de 2010

Dieta refrescante y ligera

Dieta refrescante y ligera:

Ideal para perder esos kilos de más, durante las épocas más calurosas del año. Se basa en alimentos poco energéticos, como son: Las verduras y los pescados preparados con fáciles cocciones.
Las refrescantes frutas y verduras crudas, proporcionan el aporte adecuado de vitaminas y minerales que marca una dieta equilibrada.

Lunes
Desayuno: Dos albaricoques - Dos biscotes integrales con tomate rallado y jamón york.
Media mañana: Café con leche desnatada.
Comida: Ensalada de lechuga, espárragos, zanahoria y maíz - Pollo - Yogur bio desnatado. Merienda: Una pera.
Cena: Tortilla de cebolla y calabacín - Infusión de limón con hielo.

Martes
Desayuno: Dos rodajas de sandía - Seis galletas de fibroki.
Media mañana: Café con leche desnatada.
Comida: Gazpacho - Lenguado con patatas laminadas y verduras cortadas a la juliana (cebolla, pimiento, zanahoria) al papillote - Yogur bio desnatado.
Merienda: Un melocotón.
Cena: Palitos de cangrejo, gambas y una lata de atún al natural - Una infusión de levanat instant con hielo y limón.

Miercoles
Desayuno: Dos ciruelas - Dos biscotes integrales con confitura light kiluva.
Media mañana: Café con leche desnatada.
Comida: Brochetas de melón y y queso - Pavo a la plancha - Yogur bio desnatado.
Merienda: Dos albaricoques.
Cena: Parrilla de verduras (berenjenas, cebolla, pimiento y tomate) - Mero a la placha - Infusión.

Jueves
Desayuno: Dos rodajas de melón - Dos biscotes integrales con tomate rallado y un poco de queso fresco.
Media mañana: Café con leche desnatada.
Comida: Crema fría de lechuga - Rape al limón - Yogur bio desnatado.
Merienda: Una nectarina.
Cena: Ensalada de escarola, lombarda, zanahoria y pechuga de pollo troceada - Una infusión de levanat instant con hielo y limón.

Viernes
Desayuno: Un melocotón - Dos biscotes integrales con tomate rallado y jamón serrano.
Media mañana: Café con leche desnatada.
Comida: Ensalada tricolor con gambas - Sepia a la plancha - Yogur bio desnatado.
Merienda: Dos rodajas de sandía.
Cena: Un tomate a rodajas, cubierto con queso fresco y orégano - Revuelto de champiñones - Infución con limón.

Sábado
Desayuno: Una pera - Seis galletas de fibroki.
Media mañana: Café con leche desnatada.
Comida: Crema fría de pepinos - Bistec de ternera a la plancha - Yogur bio desnatado.
Merienda: Dos rodajas de melón.
Cena: Ensalada de lechuga, rábanos, zanahoria, queso fresco y 4 lonchas de jamón york - Una infusión de limón.

Domingo
Desayuno: Una nectarina - Dos biscotes integrales con confitura light kiluva.
Media mañana: Café con leche desnatada.
Comida: Cóctel de piña, gambas y lechuga - Merluza marinada - Yogur bio desnatado.
Merienda: Dos ciruelas.
Cena: Melón con jamón - Una infusión de levanat instant con hielo y limón.

Nota:
Utilizar dos cucharadas de aceite de oliva virgen al día.